반응형 청국장 맛있게 끓이는 방법1 청국장 맛있게 끓이는 방법 청국장 맛있게 끓이는 방법을 재료 비율부터 조리 순서까지 정리했습니다. 냄새를 줄이는 재료, 불 조절, 짜거나 묽을 때 해결법도 함께 확인하세요.청국장 맛있게 끓이는 방법의 핵심은청국장을 마지막에 넣고 오래 끓이지 않는 것입니다.김치와 고기, 채소를 먼저 충분히 익힌 다음청국장을 풀어 중약불에서 3~5분만 끓이면짜거나 텁텁하지 않은 청국장찌개를 만들 수 있습니다.청국장찌개 2~3인분 재료재료분량청국장150~200g쌀뜨물 또는 멸치육수500ml익은 김치100g두부1/2모돼지고기100g, 선택애호박1/4개양파1/4개대파1/2대청양고추1개다진 마늘1/2큰술된장1/2큰술고춧가루1/2큰술들기름 또는 식용유1작은술김치는 청국장의 발효 향을 부드럽게 잡아주지만너무 많이 넣으면 김치찌개 맛이 강해질 수 있습니다.청국장.. 2026. 8. 4. 이전 1 다음 반응형
