배추 심는 시기

배추 심는 시기를
봄배추와 김장배추로 나누어 정리했습니다.
중부·남부 지역별 파종 및 모종 정식 시기와
심는 간격, 적기 판단법을 확인하세요.

---

배추 심는 시기는 재배 목적과 지역에 따라 달라집니다.

일반적인 텃밭에서는

봄배추는 3월 중순부터 모종을 준비해 4월 전후에 심고,

김장배추는 중부지방 기준 8월 하순부터 9월 상순 사이에

모종을 심는 것이 적당합니다.

다만 같은 지역이라도 그해 기온과 품종에 따라 적기가 달라질 수 있습니다.

날짜만 확인하기보다 기온, 모종의 잎 수,

수확 예정일을 함께 살펴보는 것이 중요합니다.

---

배추 심는 시기는 언제일까요?

반응형

배추는 서늘한 기후에서 잘 자라는 채소입니다.

한여름의 고온에서는 병해충과 생리장해가 발생하기 쉽고,

너무 늦게 심으면 추위가 오기 전에 속이 충분히 차지 않을 수 있습니다.

가정 텃밭에서 주로 재배하는 시기는 크게 봄과 가을로 나눌 수 있습니다.

재배 구분	씨앗 파종 시기	모종 심는 시기	예상 수확 시기
봄배추	2월 하순~3월 중순	3월 하순~4월 중순	5월~6월
가을 조기재배	7월 중순~하순	8월 상순~중순	9월 하순~10월 중순
김장배추	7월 하순~8월 중순	8월 하순~9월 상순	10월 하순~11월 중순
늦가을배추	8월 중순 전후	9월 상순~중순	11월~12월
월동배추	8월 하순~9월	9월~10월	겨울~이듬해 2월

위 일정은 일반적인 기준입니다.

씨앗 봉지에 표시된 권장 재배 지역과

파종 기간을 우선 확인해야 합니다.

봄·가을 재배용 품종이 따로 있으므로

계절에 맞지 않는 품종을 선택하면 꽃대가 올라오거나

결구가 제대로 되지 않을 수 있습니다.

---

김장배추 심는 시기는 언제가 좋을까요?

김장배추는 보통 11월 전후 수확을 목표로 심습니다.

중부지방은 8월 하순부터 9월 상순,

남부지방은 9월 상순부터 중순 사이에 아주심기하는 것이 일반적입니다.

중부지방

서울, 경기, 충청과 강원 일부 지역은

대체로 8월 하순에서 9월 상순 사이에 모종을 심습니다.

기온이 비교적 빨리 내려가는

경기 북부나 강원 내륙에서는 이보다 조금 앞당길 수 있습니다.

반대로 늦더위가 계속된다면 무리하게 일찍 심기보다 기온을 확인해야 합니다.

남부지방

전라, 경상 등 남부지방은 중부지방보다

가을이 늦게 시작되므로 9월 상순부터 중순 사이에 심는 경우가 많습니다.

늦가을 수확이나 겨울배추 재배는 9월 중순 이후에도 가능하지만,

반드시 해당 지역에 맞는 품종을 선택해야 합니다.

농촌진흥청은 김장용 배추의 일반적인 아주심기 시기로

중부지방은 8월 하순~9월 상순,

남부지방은 9월 상순~중순을 안내하고 있습니다.

---

배추 씨앗은 언제 파종해야 할까요?

모종을 직접 키운다면 본밭에 옮겨 심을 날을 기준으로

약 20~30일 전에 씨앗을 파종합니다.

예를 들어 8월 25일에 김장배추 모종을 심을 예정이라면

7월 말에서 8월 초 사이에 파종하면 됩니다.

지역별 가을배추 파종 시기는 대체로 다음과 같습니다.

• 북부지방: 7월 하순 전후
• 중부지방: 8월 상순~중순
• 남부지방: 8월 중순~하순

너무 일찍 파종하면 높은 기온으로

모종이 웃자라거나 바이러스병, 뿌리마름병 등이 발생하기 쉽습니다.

반대로 파종이 늦으면 추위가 오기 전에

충분히 자라지 못해 속이 차지 않을 수 있습니다.

처음 배추를 키운다면 씨앗부터 육묘하기보다

재배 시기에 맞는 건강한 모종을 구입하는 방법이 간편합니다.

---

봄배추는 언제 심어야 할까요?

봄배추는 지역의 평년기온을 확인하고,

기온이 10℃ 이상인 날이 약 일주일간 이어질 때 심는 것이 좋습니다.

중부지방 노지 텃밭에서는 보통 3월 하순부터 4월 중순 사이가 해당합니다.

봄배추를 너무 일찍 심어 저온을 오래 겪게 하면

꽃대가 올라오는 추대 현상이 나타날 수 있습니다.

모종을 직접 키울 때는 밤 최저기온이 13℃ 아래로 내려가지 않도록 관리하고,

본잎이 5~6장 정도 나왔을 때 옮겨 심는 것이 적당합니다.

---

배추 모종은 어떤 상태일 때 심을까요?

가을배추는 본잎이 약 4~5장 나온 튼튼한 모종이 좋습니다.

줄기가 지나치게 길고 가늘거나

잎이 누렇게 변한 모종은 심은 뒤 활착이 늦어질 수 있습니다.

좋은 배추 모종은 다음과 같은 특징이 있습니다.

• 잎이 짙은 녹색이고 두께가 적당합니다.
• 줄기가 짧고 단단합니다.
• 뿌리가 포트 안에서 고르게 발달했습니다.
• 병반이나 벌레 먹은 흔적이 없습니다.
• 잎과 줄기가 한쪽으로 기울지 않았습니다.

구입한 모종은 오래 방치하지 말고 가급적 빠르게 심어야 합니다.

---

배추는 어떤 간격으로 심어야 할까요?

김장배추는 포기 사이를 약 35~45cm로 두는 것이 일반적입니다.

너무 촘촘하게 심으면 햇빛과 바람이 잘 통하지 않아

병이 발생하기 쉽고, 배추 포기도 작아질 수 있습니다.

텃밭에서는 다음 정도로 간격을 잡으면 관리하기 편합니다.

• 줄 사이 간격: 약 60~70cm
• 포기 사이 간격: 약 35~45cm
• 심는 깊이: 포트 흙의 윗부분이 밭 표면과 비슷한 높이

모종은 한낮보다 흐린 날이나 늦은 오후에 심는 것이 좋습니다.

심은 직후에는 뿌리 주변까지 물이 충분히 스며들도록 물을 줍니다.

---

배추를 너무 일찍 또는 늦게 심으면 어떻게 될까요?

배추는 적기를 놓치면 수확량과 품질에 영향을 받을 수 있습니다.

너무 일찍 심으면 늦더위로 인해 모종이 약해지고

병해충 피해가 늘어날 수 있습니다.

특히 고온기에 물을 과도하게 주거나 배수가 잘되지 않으면 뿌리가 상하기 쉽습니다.

너무 늦게 심으면 기온이 내려가기 전에 잎이 충분히 자라지 못합니다.

겉잎은 있어도 속이 단단하게 차지 않는 불결구 배추가 될 수 있으며,

수확 전 서리나 동해를 입을 가능성도 커집니다.

따라서 달력의 날짜만 고집하기보다 지역 기온과

모종 상태를 확인해 며칠 정도 조절하는 것이 좋습니다.

---

배추 심기 전 준비해야 할 것은 무엇일까요?

배추밭은 물 빠짐과 보수력이 모두 좋아야 합니다.

모종을 심기 10~15일 전에는 밭을 미리 정리하고

퇴비와 밑거름을 흙에 충분히 섞어 줍니다.

같은 장소에서 배추, 무, 양배추 등 배추과 작물을 반복해 재배하면

뿌리혹병 위험이 높아질 수 있습니다.

가능하다면 다른 작물과 돌려짓기하고,

이전 재배에서 병이 발생한 밭은 더욱 주의해야 합니다.

---

배추 심는 시기 핵심 정리

배추 심는 시기는 봄배추와 김장배추를 구분해서 판단해야 합니다.

봄배추는 충분히 따뜻해진 뒤 심어 추대를 예방하고,

김장배추는 늦더위가 한풀 꺾이는 시기에 심어 결구할 시간을 확보해야 합니다.

특히 김장배추는 중부지방 8월 하순~9월 상순,

남부지방 9월 상순~중순을 기본으로 삼으면 좋습니다.

여기에 품종 봉지의 권장 시기와 해당 지역의

기상 상황을 반영하면 실패를 줄일 수 있습니다.

---

자주 묻는 질문

김장배추를 9월 중순에 심어도 될까요?

남부지방은 가능하지만 중부지방에서는 다소 늦을 수 있습니다.

중부지방에서 늦게 심을 때는 생육 기간이 짧은 품종을 선택하고,

첫서리 예상 시기 전에 결구할 수 있는지 확인해야 합니다.

배추 씨앗을 밭에 바로 뿌려도 될까요?

직접 파종할 수 있지만 가정 텃밭에서는

육묘한 모종을 옮겨 심는 방식이 관리하기 쉽습니다.

한여름에 직접 파종하면 발아와 병해충 관리가 까다로울 수 있습니다.

배추 모종을 심은 뒤 매일 물을 줘야 하나요?

활착하기 전까지는 흙이 마르지 않도록 관리하되

항상 축축하게 만들 필요는 없습니다.

뿌리가 자리를 잡은 후에는 날씨와

토양 상태를 확인해 충분한 양을 한 번에 주는 편이 좋습니다.

배추와 무를 같은 날 심어도 될까요?

김장용으로 재배한다면 시기가 비슷할 수 있습니다.

다만 배추는 모종을 옮겨 심는 경우가 많고,

무는 뿌리가 곧게 자라야 하므로 밭에 씨앗을 직접 파종하는 것이 일반적입니다.

베란다 화분에서도 배추를 키울 수 있나요?

가능하지만 흙의 양이 충분한 큰 화분이 필요합니다.

하루 동안 햇빛이 잘 들고 통풍이 원활한 장소를 선택하며,

한 화분에 여러 포기를 촘촘하게 심지 않아야 합니다.

 

고구마 수확시기

고구마 수확시기