반응형 광깻무1 광어 깻잎 무침 레시피 광어 깻잎 무침은 초장 대신 들기름과 간장으로 만드는요즘 유행 레시피입니다. 광깻무 황금비율과 5분 조리법, 묵은지·김 곁들임과 실패 없는 팁을 정리했습니다.요즘 SNS에서 유행하는 광어 깻잎 무침은 초고추장을 넣는 새콤달콤한 회무침이 아닙니다. 광어회와 깻잎에 들기름, 간장, 다진 마늘과 깨를 넣어 고소하게 버무리는 초간단 메뉴로, ‘광깻무’라는 줄임말로도 불립니다.들기름의 고소한 향이 담백한 광어와 잘 어울리고 깻잎이 산뜻한 풍미를 더해줍니다. 불을 사용하지 않고 5분이면 만들 수 있어 남은 광어회 활용법이나 간단한 술안주를 찾을 때도 좋습니다.광어 깻잎 무침이 요즘 유행하는 이유기존의 광어회는 초장이나 간장에 찍어 먹는 방식이 익숙했습니다. 최근에는 광어회를 채소와 기름 양념에 가볍게 버무려 먹는 .. 2026. 8. 29. 이전 1 다음 반응형
