반응형 채소세척법1 브로콜리 씻는방법, 10분만 투자하면 완전 다른 식재료가 됩니다 브로콜리 씻는방법을 가장 확실하게 정리했습니다. 흐르는 물 세척부터 식초·소금물 활용, 숨은 벌레 제거, 영양 손실 줄이는 요령까지 단계별로 안내합니다. 데치기·보관법까지 한 번에 확인하세요.브로콜리는 ‘슈퍼푸드’라고 불릴 만큼 영양이 풍부한 채소지만,반대로 세척이 가장 어려운 채소로도 꼽힙니다.송이가 촘촘하게 모여 있는 특성 때문에 겉으로 멀쩡해 보여도안쪽에 흙·모래·미세먼지·작은 벌레가 숨어 있는 경우가 많습니다.특히 아이와 함께 먹을 식재료라면 더욱 꼼꼼한 세척이 중요한데요.오늘은 브로콜리를 가장 깨끗하고 안전하게 씻는 방법을 단계별로 정리해 드립니다.처음 요리하시는 분들도 그대로 따라 하면 실패 없이 깔끔하게 준비할 수 있어요.1. 왜 브로콜리는 ‘세척 난이도 높은 채소’일까?브로콜리는 나무처럼 .. 2025. 12. 8. 이전 1 다음 반응형
