반응형 비지찌개 레시피1 비지찌개 끓이는법 비지찌개 끓이는법을 돼지고기와 신김치 기준으로 정리했습니다. 재료 비율부터 콩비지 넣는 순서, 물 조절, 간 맞추기와 눌어붙지 않는 조리 팁까지 확인해 보세요.비지찌개는 돼지고기와 신김치를 충분히 볶은 뒤육수와 콩비지를 넣어 끓이면 고소하면서도 깊은 맛을 낼 수 있습니다.콩비지를 넣은 뒤에는 바닥이 눌어붙지 않도록약한 불에서 천천히 끓이는 것이 중요합니다.추운 날 따뜻한 국물 요리가 생각나거나,구수한 집밥 메뉴가 필요할 때 만들어 보세요.비지찌개 재료아래 분량은 3~4인분 기준입니다.재료분량생콩비지400g돼지고기 찌개용150g잘 익은 신김치250g김치 국물100ml멸치 다시마 육수500~600ml양파1/2개대파1/2대청양고추1개다진 마늘1큰술국간장1큰술고춧가루1큰술들기름 또는 식용유1큰술소금필요에 따라 .. 2026. 9. 2. 이전 1 다음 반응형
