반응형 묵은지들기름1 묵은지 들기름 볶음 만드는 법 묵은지 들기름 볶음 만드는 법을 소개합니다.묵은지 씻는 방법부터 들기름 황금비율, 신맛 잡는 법, 부드럽게 볶는 시간과 보관법까지 정리했습니다.묵은지 들기름 볶음은 잘 익은 김치를 씻어신맛과 짠맛을 조절한 뒤들기름으로 부드럽게 볶아 만드는 반찬입니다.설탕은 조금만 넣고, 물이나 멸치육수를 더해 충분히 익혀야자극적이지 않고 고소한 맛을 낼 수 있습니다.재료가 간단하고 냉장고에 오래 둔 묵은지를 활용하기 좋아밥반찬은 물론 두부, 수육, 국수와도 잘 어울립니다.묵은지 들기름 볶음 재료묵은지 약 400g을 기준으로 준비합니다.기본 재료묵은지 400g들기름 2큰술다진 마늘 1/2큰술대파 1/2대설탕 1/2~1큰술물 또는 멸치육수 150ml국간장 또는 참치액 1/2큰술, 선택통깨 1큰술청양고추 1개, 선택묵은지의 .. 2026. 8. 29. 이전 1 다음 반응형
