반응형 고무마순 볶음1 고구마줄기 볶음 황금레시피 고구마줄기 볶음을 질기지 않고 부드럽게 만드는 방법을 소개합니다. 껍질 벗기기와 삶는 시간부터 들깨가루 넣는 순서, 양념 비율과 보관법까지 확인해 보세요.고구마줄기 볶음은들기름과 국간장으로 감칠맛을 낸 여름철 대표 밑반찬입니다.맛있게 만들려면 질긴 껍질을 충분히 벗기고,줄기의 상태에 맞춰 삶는 시간을 조절해야 합니다.너무 오래 익히면 물러지고 덜 익히면 질길 수 있어삶은 뒤 한 줄기를 먹어보고 볶는 것이 가장 정확합니다.고구마줄기 볶음 재료 준비하기아래 분량은 손질한 고구마줄기 약 500g을 기준으로 합니다.기본 재료고구마줄기 500g대파 1/2대다진 마늘 1큰술국간장 1큰술참치액 또는 멸치액젓 1/2큰술들기름 2큰술식용유 1큰술물 또는 멸치육수 100ml들깨가루 2큰술소금 약간통깨 약간들깨가루를 넣지 .. 2026. 8. 10. 이전 1 다음 반응형
