하스카프 베리 효능

하스카프베리 효능이 궁금하다면?
안토시아닌과 C3G 등 주요 성분부터
항산화, 혈관·인지 기능 관련 연구, 먹는 법,
제품 선택법과 부작용 및
섭취 주의사항까지 정리했습니다.

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블루베리처럼 짙은 보라색을 띠지만

길쭉한 모양이 특징인 하스카프베리를 아시나요?

최근 안토시아닌과 폴리페놀을 함유한 베리류가 주목받으면서

하스카프베리 효능을 검색하는 분들도 많아지고 있습니다.

하스카프베리는 특히

시아니딘-3-O-글루코사이드(C3G)​라는

안토시아닌이 주요 성분으로 알려져 있는데요.

오늘은 하스카프베리가 어떤 과일인지부터

주요 성분과 효능, 먹는 법, 섭취할 때 알아두면

좋은 주의사항까지 정리해보겠습니다.

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하스카프베리란?

하스카프베리는 학명이 Lonicera caerulea L.인 열매로,

블루 허니서클(Blue Honeysuckle),

허니베리(Honeyberry) 등으로도 불립니다.

러시아와 일본, 중국 북동부 등 추운 지역에서 오래전부터 이용되어 왔으며

현재는 캐나다를 비롯한 여러 국가에서 재배되고 있습니다.

겉모습은 길쭉한 블루베리와 비슷하고 짙은 청자색을 띠는 것이 특징입니다.

하스카프베리가 주목받는 가장 큰 이유 중 하나는 바로

안토시아닌과 폴리페놀 등 다양한 식물성 성분입니다.

연구에 따르면 하스카프베리에는 여러 종류의 안토시아닌이 존재하며,

그중 시아니딘-3-O-글루코사이드(C3G)​가

주요 안토시아닌으로 알려져 있습니다.

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하스카프베리 효능 5가지

1. 안토시아닌을 섭취할 수 있어요

하스카프베리의 가장 대표적인 특징은

짙은 보라색을 만드는 안토시아닌입니다.

안토시아닌은 폴리페놀 계열의 식물성 색소로

블루베리, 블랙베리, 아로니아 등 여러 색이 진한 과일과 채소에 들어 있습니다.

특히 하스카프베리의 주요 안토시아닌인 C3G는

전체 안토시아닌 가운데 높은 비율을 차지하는 것으로 보고되어 있습니다.

따라서 평소 다양한 색의 과일을 섭취하려는 분이라면

하스카프베리 역시 선택할 수 있는 베리류 중 하나입니다.

2. 다양한 항산화 성분을 함유하고 있어요

하스카프베리에는 안토시아닌뿐만 아니라

폴리페놀과 비타민 C 등 다양한 성분이 들어 있습니다.

이 때문에 하스카프베리의 항산화 및 염증 관련 작용에 관한 연구가

꾸준히 진행되고 있습니다.

다만 여기서 중요한 점이 있습니다.

현재 알려진 하스카프베리의 여러 건강 효과는

세포 및 동물 연구에서 얻어진 결과가 상당 부분을 차지하며,

사람을 대상으로 한 임상 연구는 상대적으로 제한적​입니다.

따라서 하스카프베리를 특정 질환을

치료하거나 예방하는 식품으로 보기보다는

다양한 식물성 성분을 섭취할 수 있는

과일 중 하나로 생각하는 것이 좋습니다.

3. 혈관 건강과 관련해 연구되고 있어요

안토시아닌이 풍부한 베리류는

혈관 기능 및 혈압과 관련해서도 활발하게 연구되고 있습니다.

하스카프베리 역시 관련 연구가 진행됐는데요.

62~81세 성인 20명을 대상으로 한 소규모 연구에서는

하스카프베리 추출물을 섭취한 뒤 일부 용량에서

이완기 혈압과 심박수가 낮아지는 결과가 관찰됐습니다.

최근 리뷰에서도 하스카프베리의 혈압과 혈관 기능에 대한

초기 사람 대상 연구 결과가 언급되고 있습니다.

하지만 아직 임상시험의 수와 규모가 충분하지 않기 때문에

‘하스카프베리를 먹으면 혈압이 낮아진다’고 단정해서는 안 됩니다.

혈압 관리가 필요한 경우에는 식품보다 의료진의 진단과 치료가 우선입니다.

4. 기억력·인지 기능과 관련된 연구도 있어요

하스카프베리의 안토시아닌은 인지 기능과 관련해서도 연구되고 있습니다.

앞서 소개한 20명의 고령자를 대상으로 진행한 소규모 연구에서는

하스카프베리 추출물 섭취 후 일부 용량에서

단어 회상 및 인식과 같은 일화 기억 관련 지표가 개선되는 결과가 나타났습니다.

안토시아닌이 풍부한 여러 베리류를 대상으로 한 사람 연구를 종합한

체계적 문헌고찰에서도 기억력이나 일부 인지 기능과

관련된 긍정적인 결과가 보고됐습니다.

다만 이것 역시 하스카프베리 자체의

장기적인 효과가 충분히 입증됐다는 의미는 아닙니다.

현재로서는 가능성을 살펴보는 연구 단계라고 이해하는 것이 적절합니다.

5. 다양한 식물성 영양소를 섭취할 수 있어요

하스카프베리에는 안토시아닌 외에도 페놀산, 플라보노이드,

이리도이드 등 여러 식물성 화합물이 존재하는 것으로 알려져 있습니다.

따라서 하스카프베리를 특별한 ‘슈퍼푸드’로 생각하기보다는

블루베리나 딸기처럼 다양한 베리류 가운데 하나로 식단에 활용하는 것이 좋습니다.

건강을 위해서는 한 가지 식품을 집중적으로 섭취하는 것보다

여러 종류의 채소와 과일을 골고루 먹는 것이 기본입니다.

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하스카프베리 어떻게 먹나요?

국내에서는 생과보다

착즙액, 원액, 분말, 동결건조 제품 등의 형태로 접하기 쉽습니다.

착즙액은 그대로 마시기 편하고, 분말 제품은

물이나 우유에 섞거나 플레인 요거트에 넣어 활용할 수 있습니다.

플레인 요거트에 하스카프베리 분말을 넣고 견과류와 그래놀라를 곁들이면

간단한 아침 식사로 활용하기도 좋습니다.

다만 제품마다 하스카프베리 원료 함량이나 농축 정도가 다르므로

제품에 표시된 1회 섭취량과 섭취 방법을 먼저 확인하세요.

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하스카프베리 제품 고르는 법

제품을 선택할 때는 가격만 비교하기보다

원재료명과 하스카프베리 함량을 먼저 확인하는 것이 좋습니다.

100% 착즙 제품을 찾는다면

다른 과즙이나 설탕, 시럽 등이 첨가되어 있는지 살펴보세요.

분말 제품이라면 하스카프베리 원물 함량과

다른 부원료가 들어 있는지 확인하는 것이 좋습니다.

처음 먹는다면 대용량 제품부터 구입하기보다 소용량으로

맛과 섭취 편의성을 확인한 뒤 선택하는 것도 방법입니다.

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하스카프베리 부작용과 주의사항

하스카프베리 역시 식품이기 때문에

많이 먹는다고 반드시 더 좋은 것은 아닙니다.

특히 착즙액이나 가공 제품은 생과와 달리 제품에 따라

당류와 1회 섭취량이 크게 달라질 수 있으므로

영양정보와 원재료를 확인하세요.

처음 섭취한다면 소량부터 시작하고,

섭취 후 가려움이나 두드러기 등 알레르기 증상 또는

소화기 불편감이 나타난다면 섭취를 중단하는 것이 좋습니다.

임신·수유 중이거나 특정 질환으로 치료받고 있는 경우,

또는 약물을 복용하고 있다면 농축 추출물이나

보충제 형태를 장기간 섭취하기 전에

의료 전문가와 상담하는 것이 안전합니다.

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하스카프베리 효능 FAQ

하스카프베리는 블루베리와 같은 과일인가요?

아닙니다. 색과 생김새가 비슷하지만 서로 다른 식물입니다.

하스카프베리의 학명은 Lonicera caerulea L.이며

블루 허니서클 또는 허니베리라고도 불립니다.

하스카프베리의 대표 성분은 무엇인가요?

대표적으로 안토시아닌과 여러 폴리페놀 성분이 알려져 있습니다.

특히 안토시아닌 가운데 시아니딘-3-O-글루코사이드(C3G)가

주요 성분으로 연구되고 있습니다.

하스카프베리는 혈압에 좋은가요?

소규모 사람 대상 연구에서 하스카프베리 추출물 섭취 후

일부 혈압 관련 지표의 변화가 관찰됐지만,

현재 연구만으로 혈압을 낮추는 식품이라고 단정하기에는 근거가 부족합니다.

하스카프베리는 매일 먹어도 되나요?

일반적인 식품으로 적당량 섭취할 수 있지만 제품마다

농축도와 권장 섭취량이 다릅니다.

착즙액이나 분말, 농축 제품이라면

제품 표시사항을 기준으로 섭취하는 것이 좋습니다.

하스카프베리 효능을 한마디로 정리하면?

하스카프베리는 안토시아닌과 폴리페놀을 함유한

베리류라는 점이 가장 큰 특징입니다.

항산화, 혈관 건강, 인지 기능 등 다양한 분야에서 연구되고 있지만

하스카프베리 자체에 대한 사람 대상 임상 근거는 아직 제한적입니다.

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마무리

하스카프베리는 짙은 청자색을 띠는 독특한 베리로

안토시아닌, 특히 C3G를 비롯한 다양한 식물성 성분​을 함유하고 있습니다.

항산화 작용을 비롯해 혈관 건강과 인지 기능 등

여러 분야에서 연구되고 있다는 점도 흥미로운 부분입니다.

하지만 현재까지는 세포·동물 연구가 상당수를 차지하고

사람을 대상으로 한 연구는 많지 않습니다.

따라서 ‘특정 질환에 좋은 식품’이라는 기대보다는

다양한 베리류를 골고루 섭취하는

식생활의 한 부분으로 활용하는 것이 좋겠습니다.

 

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