포도 종류 알아보기

포도 종류에는 어떤 것이 있을까요?
캠벨얼리, 거봉, 샤인머스켓,
머루포도,청포도, 적포도 등
대표적인 포도 품종과 특징, 맛과 식감 차이,
씨 없는 포도와 맛있는 포도 고르는 방법까지
정리했습니다.

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포도를 사러 가면 생각보다

다양한 포도 종류를 만나게 됩니다.

익숙한 캠벨얼리와 거봉부터 샤인머스켓, 머루포도,

적포도, 청포도까지 종류가 다양해

어떤 포도를 골라야 할지 고민되기도 하는데요.

포도는 품종에 따라 알의 크기, 껍질 색깔, 당도,

향, 씨의 유무와 식감​이 다릅니다.

이번 글에서는 우리가 쉽게 접할 수 있는 포도 종류와

각각의 특징, 맛있는 포도 고르는 방법까지 알아보겠습니다.

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포도 종류는 어떻게 나눌까?

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포도는 전 세계적으로 매우 다양한 품종이 재배되고 있습니다.

마트나 시장에서 포도를 구분할 때는

보통 품종명으로 부르지만,

소비자 입장에서는 색깔에 따라 크게 나눠보면 이해하기 쉽습니다.

 

검은색·보라색 포도
캠벨얼리, 거봉 등

초록색·황록색 포도
샤인머스켓을 비롯한 다양한 청포도 품종

붉은색 포도
붉은빛이나 자주빛을 띠는 적포도 품종

 

같은 색의 포도라도 품종이 다르면

당도와 향, 과육의 단단함, 껍질째 먹을 수 있는지

여부 등이 달라질 수 있습니다.

따라서 단순히 색깔만 보기보다는

품종별 특징을 확인하고 선택하는 것이 좋습니다.

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대표적인 포도 종류와 특징

1. 캠벨얼리

 

 

 

우리나라에서 오랫동안 사랑받아온

대표적인 검은 포도 종류입니다.

알은 거봉처럼 아주 크지는 않지만

특유의 새콤달콤한 맛과 진한 포도 향을 가지고 있습니다.

껍질은 비교적 쉽게 벗겨지는 편이며 과즙이 풍부합니다.

 

캠벨얼리 특징

• 진한 보라색 껍질
• 새콤달콤한 맛
• 풍부한 과즙
• 진한 포도 향
• 친숙한 전통 포도 맛

너무 달기만 한 포도보다 새콤함이 적당히 섞인

포도를 좋아한다면 잘 맞는 품종입니다.

2. 거봉

거봉은 이름처럼 알이 크고 먹음직스러운 것이 특징입니다.

일반적인 캠벨얼리보다 포도알이 크고 과육이 도톰하며

부드럽고 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다.

과즙도 풍부하기 때문에

큼직한 포도를 좋아하는 분들에게 인기가 있습니다.

거봉 특징

• 포도알이 큼
• 과육이 부드럽고 풍부함
• 단맛이 강한 편
• 과즙이 풍부함
• 진한 보라색을 띰

다만 씨의 유무는 재배 방식이나 상품에 따라 달라질 수 있으므로

구입할 때 표시를 확인하는 것이 좋습니다.

3. 샤인머스켓

 

 

 

최근 몇 년 사이 대표적인 고급 포도로

자리 잡은 품종이 샤인머스켓입니다.

황록색 또는 연두색을 띠는 청포도로,

달콤한 맛과 특유의 향이 특징입니다.

껍질이 비교적 얇아 껍질째 먹기 좋고,

국내에서는 씨 없이 재배된 상품을 흔히 접할 수 있습니다.

샤인머스켓 특징

• 밝은 황록색
• 높은 당도
• 특유의 향긋한 향
• 아삭하고 탄탄한 식감
• 껍질째 먹기 편함

알이 탱탱하고 아삭한 포도를 좋아한다면 좋은 선택입니다.

4. 머루포도

머루포도라고 불리는 포도는

일반적인 포도보다 색이 짙고

진한 맛과 향이 특징적인 경우가 많습니다.

다만 시장에서 사용하는 '머루포도'라는 이름은

실제 머루 자체를 의미하기도 하고 머루와 관련된 품종이나

상품명을 가리키기도 하므로

제품에 표시된 정확한 품종을 확인하는 것이 좋습니다.

대체로 색이 짙고 향이 진해 생과뿐 아니라

주스나 가공식품 등에 활용되기도 합니다.

5. 청포도

 

 

 

청포도는 하나의 특정 품종을 뜻한다기보다

초록색이나 황록색을 띠는 포도를 넓게 부르는 표현입니다.

따라서 샤인머스켓 역시 넓은 의미에서는 청포도에 해당합니다.

청포도 종류에 따라 맛은 상당히 달라질 수 있으며

새콤달콤한 품종부터 당도가 높은 품종까지 다양합니다.

최근에는 껍질째 먹을 수 있고 씨가 없는

청포도도 쉽게 찾아볼 수 있어

간편한 과일을 원하는 소비자에게 인기가 있습니다.

6. 적포도

적포도 역시 하나의 품종명이 아니라

붉은색이나 자주색 계열의 껍질을 가진

포도를 통칭하는 표현입니다.

품종에 따라 선명한 붉은색부터

짙은 자주색까지 다양한 색을 띱니다.

맛 역시 달콤한 종류와 새콤달콤한 종류가 있으며

과육의 단단함이나 껍질 두께도 품종마다 다릅니다.

특히 수입 포도를 판매하는 코너에서는

씨 없는 적포도를 쉽게 찾아볼 수 있습니다.

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씨 없는 포도는 별도의 품종일까?

 

 

 

마트에서 씨 없는 포도라는 표시를 자주 볼 수 있습니다.

하지만 '씨 없는 포도'가 하나의 특정 품종을 의미하는 것은 아닙니다.

원래 씨가 잘 생기지 않는 품종도 있고,

재배 과정에서 씨가 발달하지 않도록 관리하여

생산하는 포도도 있습니다.

따라서 씨 없는 포도를 고를 때는 단순히 '씨 없음'이라는 표시만 보는 것보다

실제 품종명과 원산지, 껍질째 먹을 수 있는지 등을 함께 확인​하면 좋습니다.

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포도 종류별 특징 한눈에 보기

종류	색깔	맛과 향	식감	특징
캠벨얼리	짙은 보라색	새콤달콤, 향이 진함	부드러운 편	친숙한 국내 포도
거봉	짙은 보라색	달콤함	크고 부드러움	알이 큼
샤인머스켓	황록색	달고 향긋함	아삭함	껍질째 먹기 편함
머루포도	짙은 보라색 계열	향과 맛이 진한 편	종류에 따라 다름	품종·상품명 확인 필요
청포도	초록·황록색	품종별로 다양	품종별로 다름	여러 품종을 포함하는 표현
적포도	붉은색·자주색	달콤하거나 새콤달콤	품종별로 다름	여러 품종을 포함하는 표현

 

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맛있는 포도 고르는 방법

포도 종류를 정했다면 신선한 포도를 고르는 것도 중요합니다.

포도알이 탱탱한지 확인하세요

신선한 포도는 알이 지나치게 물러 있지 않고 탄력이 있는 편입니다.

포도알이 많이 떨어져 있거나 터진 부분이 많은 것은 피하는 것이 좋습니다.

포도송이 전체를 확인하세요

겉에 보이는 부분뿐 아니라 송이 안쪽까지 살펴보세요.

알이 상하거나 곰팡이가 생긴 부분이 없는지 확인하는 것이 중요합니다.

표면의 하얀 가루를 무조건 농약으로 생각하지 마세요

포도 표면에서 하얗게 보이는 가루는 흔히

과분이라고 불리는 자연스러운 왁스층일 수 있습니다.

포도가 자라면서 표면에 형성되는 자연적인 물질이므로

하얀 가루가 보인다고 해서 무조건 농약이 남아 있는 것은 아닙니다.

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포도 보관 방법

포도는 수분이 많아 보관 상태에 따라

신선도가 빠르게 달라질 수 있습니다.

구입한 포도는 상하거나 터진 알을 먼저 골라낸 뒤

냉장 보관하는 것이 좋습니다.

바로 먹지 않을 포도라면 씻지 않은 상태로 보관하고

먹기 직전에 필요한 만큼 세척하는 것이 편리합니다.

보관 기간은 품종과 구입 당시의 신선도,

냉장고 환경 등에 따라 달라질 수 있으므로

가능한 한 신선할 때 먹는 것이 좋습니다.

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어떤 포도를 고르면 좋을까?

취향에 따라 선택하면 생각보다 간단합니다.

새콤달콤하고 진한 포도 향을 좋아한다면
→ 캠벨얼리

알이 크고 달콤한 포도를 좋아한다면
→ 거봉

달고 아삭하며 껍질째 먹기 편한 포도를 원한다면
→ 샤인머스켓

진한 풍미를 좋아한다면
→ 머루포도 계열

간편하게 먹는 것이 중요하다면
→ 씨 없고 껍질째 먹을 수 있는 포도

같은 품종이라도 재배 지역과 수확 시기,

숙성 정도에 따라 맛과 식감에는 차이가 날 수 있습니다.

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포도 종류 FAQ

샤인머스켓도 청포도인가요?

네. 청포도는 초록색이나 황록색 포도를

넓게 부르는 표현이기 때문에

샤인머스켓도 넓은 의미에서는 청포도 종류에 포함할 수 있습니다.

거봉과 캠벨얼리의 차이는 무엇인가요?

거봉은 일반적으로 알이 크고 과육이 풍부하며

단맛이 두드러지는 편입니다.

캠벨얼리는 상대적으로 알이 작고

새콤달콤하면서 진한 포도 향을 느끼기 좋습니다.

씨 없는 포도는 품종 이름인가요?

아닙니다. 씨 없는 포도는 씨가 없거나

거의 발달하지 않은 포도를 의미합니다.

여러 품종이 씨 없는 형태로 유통될 수 있습니다.

포도 껍질의 하얀 가루는 농약인가요?

포도 표면의 하얀 가루는

자연적으로 만들어지는 과분일 수 있습니다.

따라서 하얀 가루가 있다는 이유만으로

농약이라고 판단할 수는 없습니다.

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마무리

포도는 모두 비슷해 보여도 품종에 따라 맛과 식감이 상당히 다릅니다.

대표적인 포도 종류로는 캠벨얼리, 거봉, 샤인머스켓 등이 있으며

청포도와 적포도처럼 껍질 색깔을 기준으로 넓게 구분하기도 합니다.

새콤달콤한 맛을 좋아한다면 캠벨얼리,

크고 달콤한 포도를 좋아한다면 거봉,

아삭하고 향긋한 포도를 선호한다면 샤인머스켓처럼

취향에 맞춰 선택해보세요.

포도를 구입할 때는 품종뿐 아니라

포도알의 탄력, 송이 상태, 원산지와 상품 표시​까지 함께 확인하면

맛있는 포도를 고르는 데 도움이 됩니다.

 

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